خواص تخم شربتی ؛ طریقه مصرف و مضرات مصرف تخم شربتی

0
248
تخم شربتی

تخم شربتی یک نوشیدنی لذت‌بخش و دارویی گیاهی است همچنین این گیاه در درمان بسیاری از بیماری‌های مفید است. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده اما مانند ذرت به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند، گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد. تخم شربتی گیاهی خودرو، یک‌ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است. ساقه‌های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید.

تخم این گیاه سیاه شفاف است. و وقتی‌که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است. و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب مانند فالوده می‌شود. تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان کوهی است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به‌صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورداستفاده قرار گیرد.

تخم شربتی خواص زیادی دارد و این‌گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود. نام‌های دیگر این گیاه: بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می‌باشد.

خواص تخم شربتی بوبارد

  • این گیاه در درمان چاقی بسیار مؤثر است و خوردن تخم شربتی در آب یکی از بهترین روش‌ها برای کم کردن وزن می‌باشد. دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون کالری هستند و تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارند و به‌جای خوردن داروهای زیان‌آور برای کم کردن اشتها، می‌توانید از تخم شربتی استفاده نمایید.
  • شربت تخم شربتی علاوه بر رفع عطش برای تنظیم فشارخون نیز بسیار مؤثر است.
  • تخم شربتی در تسکین ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های دستگاه گوارش مؤثر است.
  • از روغنی که باخرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌ها و برخی التهابات پوستی مانند اگزما و پسوریازیس استفاده می‌شود.
  • این شربت، روح و روان فرد را نیز بهتر می‌کند، همچنین خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا «کابوس‌های هنگام خواب» را نیز درمان می‌کند.

تخم شربتیمصرف تخمه شربتی هنگام خواب

  • ازآنجاکه تأثیر ضد اسپاسمی دارد، مصرفان با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفولانزا و برونشیت مفید است و سیاه‌سرفه را نیز برطرف می‌نماید. روش مصرف آن به این صورت است که یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه‌جرعه بنوشید.
  • در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.
  • این دانه‌های ریز سیاه‌رنگ می‌توانند میزان قند خون را تنظیم کنند پس در درمان دیابت نقش مهمی دارند.
  • تخم شربتی دارای مقادیری از پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و توصیه‌شده است، کسانی که در جذب کلسیم مشکل‌دارند به علت وجود یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی که می‌تواند کلسیم را به استخوان‌ها انتقال دهد آن را مصرف نمایند.
  • تخم شربتی حاوی مقادیر فراوانی از امگا ۳ می‌باشد.
  • به‌منظور تقویت قلب، تخم شربتی را در عرق بیدمشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
  • تخم شربتی دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان بوده و تأثیر زیادی در شادابی و جوان‌سازی پوست دارد.

فواید مصرف تخم شربتی در کاهش وزن

اگر می‌خواهید بدون اینکه گرسنگی بکشید یا ورزش کنید. هم‌چنین بدون مصرف داروهای پرخطر لاغر کننده و چسب‌های لاغری وزن کم کنید تخم شربتی یک‌راه معجزه‌گر برای شماست. تخم شربتی به دلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدت‌ها سیر نگه می‌دارد. چون دانه‌های ژلاتینی آن از آب درست‌شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه‌ها حتی درون بدن باقی می‌ماند، باعث می‌شود که بدن احساس سیری کند.

اگر شما تخم شربتی را با غذای خود بنوشید، خاصیت ژله بودن آن، باعث می‌شود که مواد نشاسته‌ای به‌تدریج شکر موجود در خود را آزاد کنند و به‌این‌ترتیب شما به‌طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت. برخلاف تمامی قرص‌ها و روش‌های لاغری که به ناراحتی‌های معده منجر می‌شوند مصرف تخم شربتی از ورم معده و دیگر ناراحتی‌های معده جلوگیری می‌کند.

همان‌طور که می‌بینید تخم شربتی نه‌تنها شمارا لاغر می‌کند بلکه هیچ عارضه‌ای نداشته و تمامی نیازهای بدن شمارا نیز تأمین می‌نماید. بدین منظور تنها کافی است مقداری تخم شربتی را در آب حل کرده و میل کنید.

طریقه مصرف تخم شربتی

  • به‌منظور تقویت قلب، تخم شربتی را در عرق بیدمشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
  • به‌منظور تقویت اعصاب، روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط‌کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.
  • برای درمان تنگی نفس و سرفه‌های خشک، یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه‌جرعه بنوشید.

تخم شربتیمقدار مصرف تخمه شربتی برای لاغری

تخم شربتی دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان بوده و تأثیر زیادی در شادابی و جوانی پوست دارد.

مصرف تخم شربتی در بارداری و شیردهی

  • گفته‌شده است در دوران بارداری مصرف روزانه 10 گرم تخم شربتی برای تقویت قلب و صحت مزاج و خوش‌رنگی و زیبایی طفل بسیار مفید است.
  • مصرف تخم شربتی در دوران شیردهی، سبب ازدیاد شیر مادر می‌شود ولی در مصرف آن نباید زیاده‌روی کرد.

مضرات تخم شربتی

  1. اشخاص مبتلابه کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.
  2. زیاده‌روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سرگیجه و هم‌چنین بروز اختلال در حس بینایی می‌گردد.
  3. برای کودکان و افراد میان‌سال که دارای بیماری‌های خاص هستند. توجه نمایید که تخم شربتی می‌تواند فشارخون افراد را پایین آورده. پس در این افراد قبل از مصرف تخم شربتی به‌صورت شربت و یا هر نوع دیگر با پزشک خود مشورت کرده و در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
  4. افرادی که از اختلالات تیروئیدی و هورمونی رنج می‌برند. نیز باید توجه نمایند که در مصرف تخم شربتی احتیاط کرده و با دستور پزشک این شربت را استفاده کنند.
  5. هم‌چنین برای مصرف کودکان باید بسیار دقت کنید که کاملاً دانه‌ها خیس‌خورده باشند و به هم نچسبند وگرنه باعث ایجاد خفگی در کودکان می‌شوند.

منبع:تصویر زندگی،پایگاه خبری تحلیلی فرارو

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید